Hanna Lehmann-Gewinnerin des Finales 2018
Zum ersten Mal in der 44jährigen Wettbewerbsgeschichte geht der prestigeträchtige Titel
an ein Nachwuchstalent aus Sachsen:
Hanna Lehmann,
Auszubildende im Chemnitzer Restaurant La Bouchée siegt beim
Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche Deutschlands e. V. (VKD)
und der Achenbach Delikatessen Manufaktur.
Lukas Marx vom Hotel Atlantic Kempinski in Hamburg (2. Platz) und
Felix Herp von der Burg Staufeneck in Salach (3. Platz) mussten sich ihrer starken Performance
allerdings nur knapp geschlagen geben.
Hanna Lehmann
1.Siegerin 2018
Herzlichen Glückwunsch!
Rede von Katrin Moss-Achenbach
Presseinfo über den Wettbewerb
Bilder von der Pressestelle Achenbach
Weitere Eindrücke und Details zu diesem Event gibt es in dem nachfolgenden Link:
http://achenbach.com/rudolf-achenbach-preis/finale/finale-2018
Die Jury
Hans-Peter Achenbach
Mitglied der Geschäftsleitung der Achenbach Delikatessen-Manufaktur in Sulzbach
Henry Oskar Fried
Stellvertretender Küchendirektor der Traube Tonbach, Baiersbronn
Burkhard Weizsäcker
Senior Executive Chef, Culinary Excellence LSG Sky Chefs, Frankfurt am Main
Jury B bewertet Anrichteweise und Geschmack aller 4 Gänge
Nils-Levent Grün
Head Chef Max on One Grillroom im Jumeirah Frankfurt
Richard Beck
Küchenmeister, Fachlehrer Berufsschule in Augsburg und
Vizepräsident Süd im Verband der Köche Deutschlands e. V.
Bertl Seebacher
Koch, Restaurantfachmann und Diplom-Sommelier
Mitglied JEUNES RESTAURATEURS D’EUROPE.
Geschäftsführer Kraftwerke Gastronomie GmbH, Oberursel
Felix Herp-Vertreter des Landesverbandes Baden-Württemberg 3.Gewinner des Finales 2018
Liebe Kolleginnen und Kollegen,
das Finale des Rudolf Achenbach Preises 2018 hat am 22.April in Frankfurt stattgefunden.
Felix Herp
von der Burg "Staufeneck" in Salach bei
Kollege Rolf Straubinger
hat den 3.Platz erreicht !
Herzlichen Glückwunsch lieber Felix!
Wir wünschen Dir eine gute Abschlussprüfung und beruflich wie privat eine tolle Zukunft! Du hast Dir den 3. Platz in diesem tollen
Wettbewerb erarbeitet. Es ist eine hohe Auszeichnung für Dich und die Ausbildungsbetriebe und die zahlreichen Ausbilderinnen und Ausbilder.
Allen anderen Teilnehmerinnen und Teilnehmern gratulieren wir zu den Platzierungen und wünschen auch Ihnen für die Zukunft alles Gute!
Ein besonderer Dank unsererseits geht an die Familien Moos-Achenbach und an die gesamte Belegschaft der
Firma Achenbach Delikatessen Manufaktur für die Durchführung dieses Jugendwettbewerbes.
Ebenso bedanken wir uns ganz herzlich bei Frau Laun, unserer Geschäftsführerin, sowie den Damen der Geschäftsstelle des
Verbandes der Köche Deutschlands für die prima Unterstützung bei der Vorbereitung zu diesem Wettbewerb.
Mit freundlichen Grüßen das Vorstandsteam
Rede von Katrin Moss-Achenbach
Presseinfo über den Wettbewerb
Bilder von der Pressestelle Achenbach
Weitere Eindrücke und Details zu diesem Event gibt es in dem nachfolgenden Link:
http://achenbach.com/rudolf-achenbach-preis/finale/finale-2018
